GUAJILLO HEL OG TØRKET chili fra Chili Klaus

89.00 kr

6 in stock

Sammenlign
SKU: 11072 Categories: , Tags: , ,

Description

Hel, tørket Guajillo chili – også kalt pods.

Fjern stengelen og kjernene og suge Guajillo i lunkent vann i ca 20-30 minutter.
Nå er den klar til å hakkes og brukes i stuinger, dressinger, marinader og alt de er i mellom.

Hvordan lage din egen chili saus:

1. Fjern stengelen og kjernene fra chili

2. Rist de tørkede chilies i en varm panne i ca 1 minutt
3. Plasser chilies i varmt vann for rehydrering i ca 20 minutter
4. Blancher løk og hvitløk
5. Bland chili, løk, hvitløk og litt chilivann fra pannen og bland det
6. Krydre med krydder

Nettovekt: 40 gr.

Vindstyrke 3/15