Guajillo pods

89.00 kr

4 in stock

Sammenlign
SKU: 11321 Categories: , Tags: , , ,

Description

Guajillo pods

Hele, tørrede Guajillo chili – også kalt pods.

Fjern stilken og kjernene og legg i bløt Guajillo’en i lunkent vann i ca. 20-30 minutter.
Nu er den klar til at blive hakket og brukt i gryteretter, dressinger, marinader og alt derimellom

Sånn lager du din egen chili saus av tørket chili: 

1. Fjern stilken og kjernene fra chilien
2. Rist de tørrede chilier på en varm panne i cirka 1 minutt
3. Legg chilierne i varmt vand  i cirka 20 minutter
4. Blancher løk og hvitløk
5. Bland chili, løk, hvitløk og lidt chilivand fra gryten og blend det
6. Smak til med krydderier (f.eks. spisskommen eller koriander)

Nettovekt: 40 gr.

Vindstyrke 3/15

Produsent: Chili Klaus